Filé-mignon suíno recheado e tartar de banana: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Tempere o filé-mignon com sal e pimenta-do-reino a gosto e, se quiser, pode usar ervas finas para dar um gostinho a mais.
💥️Recheio
Acrescente o recheio e enrole como se fosse um rocambole.Depois, amarre com o barbante para dar sustentação na hora de assar.
Leve ao forno com papel-alumínio por 90 minutos.
Tire o alumínio e deixe por mais 30 minutos para dourar.
💥️Tartar de banana
Pique todos os ingredientes num bowl e tempere com sal e azeite.Misture tudo e sirva junto com o filé-mignon recheado.
✅Receita da chef Flávia Brunelli, da Del Veneto Cortes Suínos Premium
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