Mascarpone: Receita, Como Fazer e Ingredientes

Getty Images/iStockphoto

Fácil

Modo de preparo

Aqueça o leite a 70°C (precisa ser exato) e coloque o limão. Deixe sorar (ou seja, separar a massa e o soro) e coloque em um tecido voal e deixe secar até a textura ideal, para que o soro saia inteiro. Deixar na geladeira e consumir em até dois dias. É possível substituir o ácido láctico por limão, porém ele não ficará com sabor neutro que o mascarpone tem.

Receita da chef Lara Carolina

O que você está lendo é [Mascarpone: Receita, Como Fazer e Ingredientes].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.

Wonderful comments

    Login You can publish only after logging in...