Espanhóis de coração e estômago: paella 'caldosa' une família catalã em SP

💥️Os Ribas deixam a Espanha

Setenta anos já se passaram e o espanhol Angel Ribas, de 74 anos, não esquece as sensações daquela viagem.

O navio Provence, que trazia sua família para São Paulo, levou quase um mês para cruzar o Oceano Atlântico. Confortavelmente instalado em um camarote, que dividia com os pais o irmão ainda bebê, Angel era um meninote de calças curtas e se impressionava com os enjoos frequentes da mãe, Rosalia.

Rosalia e Rosendo, pais do Angel Ribas, que chegou de navio ao Brasil há 70 anos - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Casa da Familia Ribas em Caldes de Malavella, na Espanha - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Família Ribas em Iporanga: 'Vivia de peixe' - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Casa da família no Iporanga, no Guarujá: cercados pelo mato e a praia - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Embarque no navio Corrientes, que trouxe a Família Serrano ao Brasil  - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Família Serrano na praia de Pitangueiras, no Guarujá - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal O casal Ana e Angel Ribas, na década de 1970 - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal José, João e Rosendo Ribas - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Ana e Angel na cozinha com os filhos Nádia e Raul: nova geração, antigos sabores espanhóis - Fernando Moraes/ysoke - Fernando Moraes/UOL A técnica tradicional familiar de fazer a paella, ao ar livre - Arquivo pessoal - Arquivo pessoal Família reunida no preparo da paella: mais caldosa, ela ganhou o apelido de arroz da yaya, que significa vovó em espanhol - Fernando Moraes/ysoke - Fernando Moraes/UOL

Simples assim.

💥️Receita de arroz caldoso
da Yaya

Arroz caldoso da Yaya

Dificuldade Fácil 6 porções Ver receita completa
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