Turistas participam de caçada a cogumelos em meio a floresta gaúcha

A caçada de cogumelos é promovida há seis anos pelo Parador Hampel, do chef Marcos Livi, ponto de partida da "expedição". Os passeios ocorrem aos domingos, com início às 9h30, entre maio e junho, meses propícios para o crescimento dos fungos devido à umidade e temperaturas amenas.

Dali, o grupo parte de carro à mata para a caçada que dura o dia todo e percorre três áreas diferentes: o Parque Natural Municipal da Ronda, uma propriedade particular parceira do Hampel e o entorno do próprio hotel.

Massa de cogumelo a carbonara

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