Café, o patinho feio do restaurante chic

Chego a um restaurante de São Paulo entre os mais conceituados do Brasil, que coleciona prêmios e altas colocações em rankings internacionais.

"Gostaria de ver nossa ✅carta de bebidas, senhor?"

Claro.

Eis o livro. A tal ✅carta de bebidas tem mais de dez páginas. Centenas de vinhos, drinks com e sem álcool, sucos e até diferentes marcas de água. Nada de café.

Chego ao fim da refeição e pergunto se não há café. Há, claro. Só não sei porque não é digno de sequer constar na ✅carta de bebidas.

Questiono então qual é o café. E aí parece que fiz uma pergunta de outro planeta —como ocorre em todos os restaurantes que frequento.

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