Olho de sogra: Receita, Como Fazer e Ingredientes
30 min
40 porções
Fácil
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado com o coco, o açúcar e as gemas.Junte a água e misture bem.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole o docinho de coco.
Passe no açúcar cristal e recheie as ameixas.
Se preferir, pode dispensar o açúcar cristal na finalização e mergulhar o docinho montado em uma calda de açúcar para efeito caramelado.
✅Receita cedida por Roseli Candeo, instrutora de gastronomia do Senac EAD
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