Ricota caseira é receita para começar no mundo dos queijos

Diferente de outros queijos, ricota pode ser preparada com leite de caixinha - Mariana Veiga

É recomendado para iniciantes. Basicamente, precisa só esquentar o leite a uma temperatura certa (85 graus) e colocar o ácido cítrico".

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Ricota é queijo fácil para iniciantes

No canal "Com a Faca e o Queijo na Mão", ela facilita a vida dos iniciantes com receitas adaptadas para a realidade brasileira e oferece kits montados, como aquele de brie que a fez dar o primeiro passo nesse universo.

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