Arquiteto cria modelo de mesas ao ar livre para Nova York

O famoso arquiteto David Rockwell criou um modelo para refeições ao ar livre que tornou público para que estabelecimentos o utilizem se receberem permissão (Imagem: Unsplash/@almapapi)

Cafés com mesas nas calçadas são predominantes em várias cidades globais, de Roma a Miami. Em Nova York, nem tanto.

Mas a paisagem da Big Apple pode mudar em resposta aos efeitos do coronavírus no setor de restaurantes. Na semana passada, Polly Trottenberg, comissária do Departamento de Transportes de Nova York, 💥️anunciou que um grupo de interagências analisa como a cidade poderia acelerar o processo de autorizações para permitir refeições ao ar livre em restaurantes, dando-lhes espaço adicional para praticar o distanciamento social.

Em resposta, o famoso arquiteto David Rockwell criou um modelo para refeições ao ar livre que tornou público para que estabelecimentos o utilizem se receberem permissão.

Restaurantes que gostariam de usar o modelo podem entrar em contato com sua equipe pelo 💥️site 💥️da empresa💥️. Rockwell & que projetou desde shows da Broadway até o KAOS Nightclub em Las Vegas & é especialmente conhecido por seu trabalho em restaurantes como Avra Madison e Catch Steak, em Nova York.

Rockwell acredita que a pandemia oferece oportunidade para adotar um modelo ao ar livre que possa ser recriado por muitos lugares diferentes, dependendo do tipo de calçadas e ruas.

Os planos, com base em um módulo parecido com um kit, levam em consideração o espaço de distanciamento social entre as mesas, bem como importantes estações de higiene.

“Temos explorado projetos adaptáveis e portáteis que estendem o espaço interno para as calçadas e além”, diz Rockwell. “Fomos inspirados por trabalhos em todo o país e no mundo. Principalmente, tentamos utilizar designs e materiais que possam ser adaptados para refletir a diversidade das paisagens urbanas da cidade.”

Entre os restauradores, Rockwell trabalha com Melba Wilson, presidente da NYC Hospitality Alliance e chef e proprietária do Melba’s, no Harlem.

“Operadores de restaurantes de toda a cidade estão nervosos sobre como podemos voltar a funcionar protegendo a saúde e a segurança de nossos clientes e funcionários”, diz Melba. “Nossas pequenas empresas são âncoras em seus respectivos bairros e são elos importantes na economia da cidade.”

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