Arroz de frango: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
Corte a coxa e sobrecoxa em cubos médios e tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque uma frigideira em fogo alto, acrescente o óleo e quanto estiver bem quente coloque o frango e deixe dourar bem. Quando o frango estiver bem dourado, acrescente primeiro a cebola, depois o alho, misture bem e junte o arroz. Mexa bem e adicione 1/3 do caldo de frango. Cozinhe em fogo médio alto até o caldo secar e vá adicionando mais caldo, aos poucos, até o arroz estar cozido (igual risoto). Quando o arroz estiver cozido, coloque a ervilha-torta cortada em pedaços grandes. Após o arroz cozinhar e o caldo secar, finalize com o suco do gengibre e o suco do limão.O que você está lendo é [Arroz de frango: Receita, Como Fazer e Ingredientes].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.
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