Sanduíche fácil usa ovo cozido de recheio cremoso: veja receita

Cedida por Dany Simon, a receita é uma adaptação da pasta popular no leste europeu que ia à mesa durante a sua infância. "É uma memória afetiva. Minha família servia como entrada o ovo cozido com cebola crua ou caramelizada".

Suco de limão (taiti ou siciliano) e muita pimenta-do-reino completam a pedida, que junto de salada ou batata chips formam um jantar prático.

💥️Confira receita completa clicando no link abaixo:

Dany: de "foodie" a consultor de restaurantes

Contente de replicar os pratos em casa, fotografava cada conquista e mostrava para o professor, que logo o aconselhou: "você deveria colocar no Facebook". As postagens migraram para o Instagram em 2014, quando foi morar na Holanda para fazer mestrado.

"Com o orçamento restrito, cozinhava muito em casa. Mostrava as receitas e os restaurantes que visitava de vez em quando. Notei que pessoas que eu não conhecia começaram a interagir comigo on-line".

Foi só no ócio do isolamento que Dany notou que os seus passatempos de conhecer estabelecimentos e testar receitas poderiam se somar às experiências corporativas. A solução foi estruturar consultorias para negócios gastronômicos, como a de planejamento comercial estratégico, e investir na produção de conteúdo.

No YouTube e no Instagram "Dany, the simon!", ele apresenta ao público receitinhas fáceis e apetitosas, assim como o sanduíche de ovo.

✅Sou movido a paixões e estava na hora da minha vida profissional me dar prazer também".

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