Receita de tempurá: aprenda com influencer farmacêutica

Do tempurá ao yakissoba: farmacêutica bomba nas redes com receitas rápidas

Na cozinha da casa da mãe, Marina usou das habilidades no fogão adquiridas quando se mudou para fazer faculdade de Farmácia e relembrou o passo a passo de um prato famoso na família: o yakissoba.

TikTok — atualmente, o vídeo soma 6,4 milhões de acessos.

A ascendência repentina nas redes sociais assustou em primeiro momento. "Eu fiquei pensando "será que eu realmente quero isso para a minha vida?". Mas logo virou motivação: "decidi encarar o desafio porque estava diante de coisas que eu amo fazer: cozinhar e me comunicar".

O engajamento do público se estendeu aos demais conteúdos, que a partir de certo momento avançaram para além dos preparos típicos orientais, chegando às carnes e aos doces. "Recebi propostas de trabalho e entendi que aquilo não era só uma brincadeira".

✅Ali, tive a certeza de que meu sonho de trabalhar com gastronomia estava se materializando".

Marina aprendeu a decifrar os algoritmos com erros e acertos e contratou uma assessoria para profissionalizar a organização dos roteiros, das produções e das propagandas.

Com 470 mil seguidores no TikTok e 105 mil no Instagram, a paulista que ainda se divide entre profissões almeja lançar um curso on-line com receitas próprias no próximo ano. "É algo que as pessoas me pediam muito e eu sempre quis. Estou muito feliz agora que isso está tomando forma".

💥️Receita Instachef!

Hit nas redes, o tempurá era guardado a sete chaves pela avó Dirce, que vendia o quitute numa festa popular da cidade.

✅Ela não contava para ninguém o segredo, que é usar cerveja gelada na massa. Mas acho que ela não vai ficar brava comigo, né?"

💥️Assista ao vídeo:

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💥️Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 abobrinha
• 6 vagens
• 1 cebola
• 1/2 colher chá de glutamato monossódico
• 1 xícara de chá e 1/4 de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 colher chá de sal
• 350 mililitros de cerveja tipo pilsen gelada
• 1 litro de óleo de girassol

💥️Modo de preparo

Corte os legumes em julienne, palitinhos de mesma espessura e comprimento, e coloque numa tigela. Tempere com o glutamato e reserve.

Em outra vasilha, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Misture bem e junte a cerveja aos poucos, com a ajuda de um fouet, até os grumos de farinha dissolverem. Mergulhe os legumes na massa.

Aqueça o óleo a 180 graus. Com uma colher, leve porções dos legumes para fritar. Coloque delicadamente sobre o óleo e espere a massa ficar mais firme. Vire um por um com a escumadeira. Retire do óleo, deixe escorrer na grade ou papel toalha e sirva em seguida.

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