Massa de cogumelo a carbonara: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve ao fogão. Deixe-a se desfazer, acrescente o bacon e regue com caldo de cogumelos - feito com os fungos cortados em um pouco de água.Em seguida, coloque duas colheres de nata, mexa e adicione a gema misturada ao queijo serrano. Dispense a colher e comece a mexer com um fuê fora da boca do fogão.
Pegue os cogumelos fatiados e acrescente sal e pimenta e misture entre eles.
Volte com a frigideira para a boca do fogão e acrescente os cogumelos temperados (são substitutos da massa).
Volte a usar a colher e retire novamente a frigideira do fogão, mexendo a mistura em seguida. Recoloque a frigideira no fogão e siga mexendo até chegar ao ponto ideal da "massa".
Em seguida, sirva, ralando queijo em cima.
O que você está lendo é [Massa de cogumelo a carbonara: Receita, Como Fazer e Ingredientes].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.
Wonderful comments