Brusqueta com Tomate, Mozarela de Búfala e Manjericão: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
Toste as fatias de pão em uma frigideira antiaderente já aquecida. Em seguida, esfregue levemente o dente de alho nos dois lados de cada fatia, que devem estar ainda quentes, e coloque-as numa assadeira.À parte, misture o tomate, a mozarela, o manjericão, o azeite e o sal a gosto. Espalhe a mistura sobre as fatias e leve ao forno quente por cinco minutos.
Receita do restaurante Walter Mancini Ristorante
R. Avanhandava, 126, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3258-8510
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