Salada de Morango com Empanados de Queijo de Cabra: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão conforme a instrução da embalagem. Após o cozimento, passe em água fria e envolva em azeite. Misture à massa os morangos cortados em quatro pedaços e as folhas de manjericão.Tempere a salada com o suco do limão-siciliano, sal, azeite e leve à geladeira. Enquanto isso, bata o biscoito laminado cream cracker no liquidificador até que forme uma farofa.
Passe o queijo de cabra cortado em cubos no ovo batido. Depois, empane na farofa de biscoito. No fogo, leve uma frigideira com azeite e frite os quadradinhos de queijo empanados.
Sirva a salada com os queijos empanados e raspas de limão salpicados.
Receita da Cozinha Experimental Selmi
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