Adeus, Le Chat. Olá, Catch Me. O novo rooftop com vista para o Tejo é inspirado num filme de Leonardo DiCa

Lisboa tem um novo espaço apetecível com vista desafogada para o Tejo (e mesmo a tempo da chegada dos dias de sol). Chama-se Catch Me e fica no Jardim 9 de Abril, em Santos, no local que durante mais de uma década acolheu o icónico Le Chat. Aberto todos os dias, procura ser um espaço polivalente e "de referência internacional".

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💥️"Achámos que o Le Chat estava a saturar, o próprio conceito. O nosso objetivo foi subir um bocadinho o nível, a classe, a categoria, com um toque mais irreverente", explicou Penha Pereira Coutinho, uma das responsáveis do novo Catch Me, à MAGG, sobre a decisão de terminar o projeto. Desde 2023 que o Le Chat pertencia ao grupo Suspeitos do Costume, que detém também o Eat Pray Love e O Bom O Mau e O Vilão.

Os tons brancos do Le Chat foram substituídos pelo dourado, azul escuro e cor de rosa do novo Catch Me. "O azul para criar um ambiente à noite e o rosa para ser provocador", justifica a empresária. O Le Chat despediu-se no Réveillon e, a 4 de janeiro, começaram as obras para o novo capítulo, oficializado a 9 de março.

💥️Nasceu um local que é simultaneamente restaurante, bar e rooftop e que procura corresponder às necessidades de vários públicos, a qualquer altura do dia. "Queremos um espaço que faça as pessoas felizes, onde possamos proporcionar experiências e momentos inesquecíveis. Um lugar que se transforma para receber os clientes", explica Penha Pereira Coutinho à MAGG.

A cozinha desta "janela para Lisboa" (e dos restantes projetos do grupo) está a cargo do chef Lucas Aaron, que nasceu e cresceu no sul do Brasil, rodeado pelo mar, e chegou a Portugal em 2023. Foi o autor do menu inaugural do Catch Me, uma ementa internacional, com pratos portugueses, brasileiros, asiáticos e italianos (e não só).

De modo a agradarem aos clientes fiéis do Le Chat, mantiveram e reinventaram os best sellers, tais como o prego de novilho no bolo do caco (12€), o picapau de novilho servido com cesto de bolo do caco caseiro (12€), o arroz de pato com laranja, chouriço e pimenta rosa (19€) e o Frank hambúrguer, em bolo do caco, maionese de alho, rúcula, pickles, bacon e cheddar (13€).

💥️A ementa está dividida em cinco momentos: o "Embarque" (entradas), a "Descolagem" (snacks), o "Longo Curso" (pratos principais), o "No Ar" (entradas) e a "Aterragem" (sobremesas). A bordo estão opções como o tártaro de atum com abacate e molho de ostra (12€) e as tostinhas de brioche com anchovas, azeitonas e molho romesco (7,50€).

Há também passageiros como os dadinhos de tapioca e queijo com geleia de piri-piri (9€), um género de pão de queijo em forma de cubos, que, com molho agridoce, fica irresistível, ou o "couvert de espera", com gressinos caseiros acompanhados de tapenade, creme de queijo de cabra e manteiga de alho assado (5€).

Na primeira classe estão o risotto de camarão, com camarão grelhado, espinafres e molho cítrico (18€), o "apanhado do dia", um 💥️filete de peixe fresco com legumes grelhados e molho Thai de leite de coco (24,50€) — a não perder — e o "corte do chef", um corte selecionado pelo chef com farofa, legumes grelhados e molho romesco (26€).

Já na classe executiva ficam a tarte de ovos e amêndoas, uma tarte desconstruída com doce de ovos, amêndoas e suspiro (5€), o "cheese if you can", com farofa doce, mascarpone, curd de maracujá e cubos de manga (6€) e o "nas nuvens com chocolate e morango", de moelleux, crumble e esfera de chocolate com um delicioso gelado de morango (6€).

Para acompanhar, destacam-se os muitos vinhos e os 23 cocktails (sete de autor), com ingredientes frescos como manga, ananás e maracujá (e o "In Movement", com gin Bulldog, triple-sec, xarope de açúcar, manga e limão, por 10€, é prova disso mesmo), e alguns até são picantes. 💥️Tanto os pratos como as bebidas são servidos pelo staff vestido a rigor, como se de hospedeiros de bordo se tratassem. 

Com cerca de 90 lugares na esplanada (com aquecedores e uma pérgola automática) e outros 30 no interior, o Catch Me tem capacidade para 250 acolher pessoas em pé. Disponibiliza menus de grupo e também aceita animais. Às sextas-feiras, sábados e domingos terão atuações ao vivo de bandas e DJ's, e a agenda não fica por aqui.

O Catch Me tem como nome completo Catch Me If You Can, assim como o êxito de 2002 protagonizado por Leonardo DiCaprio e Tom Hanks ("Apanha-me Se Puderes", no título português). "A personagem principal do filme está sempre a reinventar-se para ser novas personagens. É isso que queremos trazer para o Catch Me: um espaço em que as pessoas possam ser quem quiserem, como quiserem", afirma a dona.

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