Saiba como transformar ovos mexidos e já cozidos em um pudim de chocolate

Volta e meia aparecem umas receitas que viralizam nas redes sociais. Já teve o espaguete à assassina, cozido direto no molho e queimadinho, crocante.

Agora começou a me aparecer uma receita de um doce inusitado: um pudim de chocolate feito com ovos mexidos. Esta é a nossa receita da vez. Algo facílimo. É bater os ovos, empratar e levar à geladeira.

Não tem trabalho algum (quase) e fica ótimo. Parece mágica.

Antes que você me venha com uma reação do tipo "eca! eca! eca!", reflita. Há muitos doces feitos com base em ovos, em quase todas as culinárias.

Na real, ovos são ingredientes fundamentais da confeitaria e da doçaria. Se formos pegar a doçaria luso-brasileira, então, minha nossa!

Em qualquer doce, os ovos acabam cozidos de uma forma ou de outra. A diferença dos ovos mexidos é que eles são cozidos antes da adição dos outros ingredientes.

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