Barista que vive a viajar falando de café revela cafeterias preferidas na América do Sul
O barista Renan Dantas, que vive andando pela América do Sul com a Oficina do Barista, sua escola de café itinerante, diz que, se tivesse que escolher um café para tomar pelo resto da vida, provavelmente seria da Bahia.
![](https://f.i.uol.com.br/fotografia/2024/07/16/17211693356696f5b7e3ad2_1721169335_3x2_md.jpg)
O estado nordestino tem grãos muito valorizados, que são produzidos em regiões como a Chapada Diamantina.
Dantas trabalha há mais de 10 anos no setor e já foi três vezes finalista do Campeonato Brasileiro de Barista.
Esta é a seção "Um Café e Dois Dedos de Prosa", na qual toda semana alguma personalidade –seja especialista ou mera apreciadora– responde cinco perguntas sobre a bebida. Veja abaixo outras pessoas que já participaram:
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