Festival do Bacalhau do Cadeg tem promoções, pratos especiais e workshops

1 de 4 O 10º Festival do Bacalhau, no Cadeg, traz 18 promoções e pratos especiais, como o Bacalhau do Amor, do Corujão — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

O 10º Festival do Bacalhau, no Cadeg, traz 18 promoções e pratos especiais, como o Bacalhau do Amor, do Corujão — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

O fim do ano está chegando e, com ele, a 10ª edição do Festival do Bacalhau no Cadeg, em Benfica, na Zona Norte do Rio. O evento é um dos mais tradicionais da capital fluminense.

Até o dia 20 de novembro, o polo gastronômico oferece 18 promoções e pratos exclusivos. Além do cardápio, o festival tem também workshops com chefs sobre diferentes formas de preparo do pescado e harmonização.

2 de 4 O restaurante Barsa preparou o "Bacalhau afetivo com natas" para o 10º Festival do Bacalhau, no Cadeg — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

O restaurante Barsa preparou o "Bacalhau afetivo com natas" para o 10º Festival do Bacalhau, no Cadeg — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

Serão dois workshops aos dois domingos - dias 6 e 13 de novembro. Além da degustação e de formas variadas de preparo, os participantes poderão também conhecer um pouco mais da História através da gastronomia.

3 de 4 O restaurante Espetáculo preparou o prato Pétalas de Bacalhau ao Brie, especialmente para o festival — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

O restaurante Espetáculo preparou o prato Pétalas de Bacalhau ao Brie, especialmente para o festival — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

Conhecido por ser um polo de culinária portuguesa, o Cadeg tem no bacalhau um de seus carros-chefes. Durante o festival, o peixe ganha toques de talento e criatividade com as receitas criadas especialmente para o evento.

A feira de antiguidades que acontece no local também estará presente no festival em quatro domingos - menos no dia 30 de outubro, por causa do segundo turno das eleições. O evento acontece de 10h às 16h.

4 de 4 O Bacalhau Zé do Pipo, criação do chef Marcos Carvalho, é uma das estrelas do restaurante Gruta São Sebastião — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

O Bacalhau Zé do Pipo, criação do chef Marcos Carvalho, é uma das estrelas do restaurante Gruta São Sebastião — Foto: Sérgio Coelho/Divulgação

No dia 20 de novembro, também acontecerá o Encontro de Carros Antigos, das 10h às 16h.

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