Melhor vinícola do mundo é argentina; Brasil fica de fora do top 50

De Nossa

14/07/2023 12h42

A Catena Zapata se destacou, segundo a premiação, pelos seus bons tintos, vinhos brancos e espumantes — alguns naturais — que focam em terroir único e misturas de aromas e notas típicas do cultivo a cerca de 1.530 metros acima do nível do mar no vinhedo Adrianna.

✅Você não conhece o Malbec argentino até provar o da Catena Zapata. Graças às altas atitudes, o vinho deles é floral, belo e surpreendentemente leve em cor. A vinícola também produz excelentes Cabernet Sauvignon, Chardonnay e varidades de uvas indígenas." 💥️Descreveu o World's Best Vineyards.

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Mas não são só as bebidas que são levadas em consideração na seleção. Toda a experiência oferecida nos complexos — de harmonizações com refeições, acomodações dos visitantes, até degustações organizadas pelos rótulos longe dos vinhedos — também são avaliadas. O prédio em forma de pirâmide inspirado por templos maias que já é uma marca da Catena Zapata também a transformou em atração turística, o que contou pontos a seu favor.

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Todos estes percursos devem ser reservados e agendados antes da visita. Em 2023, a Catena Zapata também abriu seu primeiro restaurante, Angélica Cocina Maestra, localizado no vinhedo La Pirámide — uma opção extra de deleite para os turistas.

💥️A evolução da Catena Zapata

Ao longo dos anos, Nicolás, neto do fundador, se tornou um dos mais premiados viticultores e enólogos do mundo — colocando a produção do país no mapa internacional. Mas quem a comanda hoje é a médica Laura Catena, que divide seu tempo entre atendimento de emergência em São Francisco e sua atuação como embaixadora do vinho argentino. Ela conta com a colaboração do enólogo-chefe Alejandro Vigil na elaboração dos vinhos da vinícola de sua família.

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Laura, filha de Nicolás, mudou a cara do negócio: ela fundou o Catena Institute of Wine, um centro de estudos detalhados sobre as melhores técnicas viticultoras que desenvolveu ainda códigos de sustentabilidade para a produção do país e colabora com as melhores universidades ao redor do mundo para aprimorar conhecimentos da área.

💥️O pódio da premiação

Após a Zapata, completaram o top 3 representantes da Espanha e do Chile. A Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, em Rioja, que ficou em segundo lugar na classificação geral, também foi eleita a melhor vinícola de toda a Europa. Fundada em 1858, ela inaugurou o processo de engarrafamento de vinhos na região — foi ali que surgiu a moda de cobrir garrafas com uma rede dourada.

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Seus vinhos se tornaram tão populares no início do século 20 que passaram a exigir uma forma de selo para garantir sua autenticidade. Hoje, o complexo é conhecido ainda por possui um hotel futurista, concebido pelo prestigiado arquiteto Frank Gehry, com 61 quartos de luxos (destes, 10 são suítes).

Em terceiro ficou a VIK, localizada no topo de uma colina no meio de um vale, com vista privilegiada para a Cordilheira dos Andes. Assim como a segunda colocada, a vinícola chilena especializada em vinhos tintos e rosés possui seu próprio hotel desenhado por Frank Gehry.

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Considerada "visionária" pelas suas modernas técnicas de cultivo, ela ainda oferece um cardápio de experiências eclético, com a opção de passeios de bicicleta pelos vinhedos, aulas de culinária e yoga, spa de vinho e relaxamento à beira de uma piscina de borda infinita.

A lista das 50 melhores vinícolas do mundo foi escolhida com base em indicações da The World's Best Vineyards Academy, composta por quase 500 experts em vinhos. Para realizar a votação, o planeta foi dividido em regiões geográficas, cada uma liderada por um membro da academia, responsável por recrutar outros 36 especialistas em vinhos e viagem. Cada jurado avaliou, enfim, sete vinícolas. Conheça o top 50:

💥️4ª: Creation (África do Sul)
💥️5ª: Château Smith Haut Lafitte (França)
💥️6ª: Bodega Garzón (Uruguai)
💥️7ª: Montes (Chile)
💥️8ª: Schloss Johannisberg (Alemanha)
💥️9ª: Bodegas Salentein (Argentina)
💥️10ª: El Enemigo Wines (Argentina)
💥️11ª: Rippon (Nova Zelândia)
💥️12ª: Weingut Dr. Loosen (Alemanha)
💥️13ª: Finca Victoria - Durigutti Family Winemakers (Argentina)
💥️14ª: Domäne Wachau (Áustria)
💥️15ª: Quinta do Crasto (Portugal)
💥️16ª: Quinta do Noval (Portugal)
💥️17ª: d'Arenberg (Austrália)
💥️18ª: Château d'Yquem (França)
💥️19ª: Château Pape Clément (França)
💥️20ª: Jordan Vineyard & Winery (EUA)
💥️21ª: González Byass - Bodegas Tio Pepe (Espanha)
💥️22ª: Maison Ruinart (França)
💥️23ª: Champagne Bollinger (França)
💥️24ª: Bodega Colomé (Argentina)
💥️25ª: Viñedos de Alcohuaz (Chile)
💥️26ª: Henschke (Austrália)
💥️27ª: Abadía Retuerta (Espanha)
💥️28ª: Brooks Wine (EUA)
💥️29ª: Ceretto (Itália)
💥️30ª: Bodega Bouza (Uruguai)
💥️31ª: Champagne Billecart-Salmon (França)
💥️32ª: Klein Constantia Winery (África do Sul)
💥️33ª: Château Pichon Baron (França)
💥️34ª: Château de Beaucastel (França)
💥️35ª: Szepsy Winery (Hungria)
💥️36ª: Delaire Graff Estate (África do Sul)
💥️37ª: Viña Casas del Bosque (Chile)
💥️38ª: Château Mercian Mariko Winery (Japão)
💥️39ª: Clos Apalta (Chile)
💥️40ª: Graham's Port Lodge (Portugal)
💥️41ª: Château Kefraya (Líbano)
💥️42ª: Quinta do Seixo - Sandeman (Portugal)
💥️43ª: Viu Manent (Chile)
💥️44ª: Penfolds Magill Estate (Austrália)
💥️45ª: Disznoko (Hungria)
💥️46ª: Veuve Cliquot (França)
💥️47ª: Chateau Mukhrani (Geórgia)
💥️48ª: Bodega Diamandes (Argentina)
💥️49ª: Bodegas Muga (Espanha)
💥️50ª: Vina Errazuriz (Chile)

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