Quentão de cachaça: Receita, Como Fazer e Ingredientes

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Fácil

Modo de preparo

Adicione o açúcar na panela em fogo médio, deixando formar um caramelo. Adicione a canela, o cravo, o anis e o gengibre. Misture por aproximadamente 1 a 2 minutos e adicione, aos poucos, a água.

Não se preocupe se o açúcar endurecer e grudar na canela ou no anis: aumente o fogo e misture que ele irá se diluir novamente.

Adicione as rodelas de limão e laranja e deixe essa calda reduzir por 10 minutos, por fim adicione a cachaça. 

Receita de Pedro de Bem, para o "Na Cozinha"

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