Polenta com ragu de linguiça no braseiro: Receita, Como Fazer e Ingredientes

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Modo de preparo

💥️Para a polenta

Em uma panela, acrescente a margarina, a água, o creme de leite e o fubá.

Mexa com uma colher até a polenta começar a desgrudar do fundo da panela, por mais ou menos 20 minutos.

Coloque a polenta em um recipiente, jogue o ragu de linguiça por cima, e coloque o queijo parmesão para finalizar.

💥️Para o ragu de linguiça

Leve as linguiças para a grelha em braseiro médio por, mais ou menos, 20 minutos.

Depois de assadas, pique-as em pedaços bem pequenos e reserve.

Deixe grelhar os tomates, cebola e alho.

Pique a cebola e o alho, e misture com os tomates grelhados.

Amasse bem os tomates até virar um molho.

Acrescente o extrato de tomate, o açúcar, o sal e o tomilho.

Misture bem e reserve.

Receita cedida por Perdigão.

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