Salada Kur: Receita, Como Fazer e Ingredientes

Matias Lorenzoni

Modo de preparo

Descasque os grãos da uva, corte ao meio e coloque de molho no suco de laranja.

Cozinhe o camarão em água e sal.

Cozinhe o aspargo com pouca água e leve para e leve para refogar em uma frigideira com um fio de óleo de coco.

💥️Molho

Coloque o suco de laranja, a maçã e o gengibre em tiras para ferver até reduzir 50%. Coe e reserve.

Montagem
Faça a montagem da salada em um prato individual, colocando todos os ingredientes. Por último, adicione o molho e sirva em seguida.

Receita cedida por Kurotel - Centro Contemporâneo de Saúde e Bem-Estar

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