Farofa com bacon acompanha frutos do mar com perfeição; aprenda receita

"À Moda da Isa", o acompanhamento também combina (e muito) com frutos do mar.

O brilho dessa combinação está nos sabores frescos de peixes, lula e polvo com o salgadinho do bacon. E é com ele que Isa começa a receita, em uma frigideira onde assou uma cebola. Para dar um toque brasileiríssimo à receita, Isa acrescenta castanha de caju, castanha do Brasil (antiga castanha do Pará) e amêndoas. Para não perder a textura e crocância desses ingredientes, o ideal é cortar mais grosseiramente.

A sugestão de verão de Isa, o abre-alas que será acompanhado por essa farofa, é um papilote de peixe com legumes. A receita com robalo remete a uma viagem especial para a apresentadora e uma refeição inesquecível às margens do Bósforo, em Istambul, na Turquia.

💥️Veja o preparo completo do peixe abaixo:

Para acompanhar uma refeição tão fresca, na melhor que um drinque com sabores tropicais e leveza de borbulhas. Isa ensina como fazer o italianíssimo Bellini, drinque à base de pêssego e espumante.

💥️Siga a receita completa a seguir:

A temporada de verão do 💥️"À Moda de Isa" vai ao ar todas as quintas-feiras, às 11 horas, no ysoke Play e no YouTube de Nossa. Ela traz receitas de pratos principais e acompanhamento perfeitos para a estação e também, em cada episódio, um drinque para refrescar. Gostou? Vale maratonar no YouTube a primeira temporada, que inclui os rolês turísticos mais bacanas para fazer em São Paulo, como a visita ao Centro Histórico, um passeio na Japan House e um tour pela arte de rua do Beco do Batman.

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