Torta de liquidificador fácil e bonita: aprenda receita

✅É prática, leve e tem uma combinação de sabores que explode na boca".

Keterin é agrônoma, cozinheira e nunca faz a mesma receita todinha igual

A catarinense que nasceu em Criciúma e mora em Forquilhinha, no mesmo estado, tem ligação próxima com o Nordeste. A avó trouxe de lá a mão boa para ervas e especiarias.

Como o avô é japonês, a mesa do dia a dia ainda ganhava influência oriental com missô (pasta fermentada de soja) e curry. "Eu aprendi a cozinhar vendo minha mãe e avó".

✅O tempero e a pimenta são a minha marca registrada".

Antes de colocar tudo à prova no Instagram, Keterin fez faculdade de agronomia e trabalhou na área. "Foi importante como cozinheira por me ensinar sobre agricultura familiar e os alimentos sazonais da nossa região".

Desde 2018, a sua vida mudou de curso e finalmente encontrou de vez com as panelas. "Comecei postando fotos de alguns pratos que fazia para comer em família e muitas pessoas começaram a pedir receitas. Tinha vergonha, mas o feedback positivo me incentivou a continuar".

O jeitinho de quem não segue receita à risca por gostar de dar um toque autoral fez a sua comida extrapolar o mundo digital. "Hoje, sou chef de cozinha de um restaurante de comida contemporânea, desenvolvo receitas pra marcas parceiras, faço eventos particulares e estou criando um curso de culinária saudável".

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