Tartar de Frutas: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
💥️Calda
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até abrir fervura. Em seguida, leve para a geladeira até que esteja bem gelado.💥️Tartar de fruta
Corte as frutas em brunoise (cubos bem pequenos) e coloque-as na calda. Deixe por duas horas. Escorra as frutas da calda, distribua-as em um aro apropriado e faça uma bola de sorvete por cima. Decore com melancia sem sementes e sirva.Receita do restaurante Ella
R. Costa Carvalho, 138, São Paulo, SP
Tel.: (11) 3034-1267
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