Ceviche Clássico Chileno: Receita, Como Fazer e Ingredientes

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Modo de preparo

Corte o peixe em cubinhos bem miúdos, quase como um tartar. Coloque-os em uma tigela, acrescente o sal, as pimentas e misture. Junte o gelo e o suco de limão, a cebola, o coentro, o pimentão e o óleo. Mexa continuamente. Leve para marinar na geladeira de 2 a 3 horas. Sirva acompanhado de pão ou bolachas de água e sal.
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