Odeia jornalistas? Então fuja deste histórico bar como o Diabo foge da cruz - Restaurantes

Já sem nuvens de fumo e, provavelmente, sem discussões acaloradas noite dentro entre jornalistas e a elite intelectual de Lisboa, o Snob reabre para uma segunda vida. Numa capital mais frequentada por turistas do que por locais, 💥️um dos mais icónicos pontos de encontro da cidade renasceu e encontra-se à espera que as tertúlias voltem a encher de histórias as icónicas paredes verdes. 

Qual é a relação do Snob com o jornalismo? Começamos pelo fundador, Paulo Guilherme d'Eça Leal, desenhador do defunto jornal "O Século". Depois, por se encontrar no Bairro Alto, zona de Lisboa onde, durante décadas, estiveram sediadas as redações de várias publicações, era ponto de encontro dos profissionais deste setor.

O resto é história, ou são histórias, regadas a whisky, cerveja e fumo de tabaco, 💥️acompanhadas do incontornável Bife à Snob, muito mais do que um bife, sobretudo porque emparelhava com intrigas e servia de conduto aos segredos da alta (e baixa) sociedade lisboeta.

O Snob foi comprado a Albino Oliveira pelo grupo São Bento (detentor do também famoso Café de São Bento) e, depois de profundas obras de renovação, reabriu portas. Com o mesmo estilo clássico mas rejuvenescido.

snob Apesar de já não estar no Snob, Albino Oliveira está presente no espaço

Os tempos são outros, o sr. Albino Oliveira a D. Maria já não lá estão, mas ficam as memórias e os petiscos clássicos do Snob. Estamos a falar dos pregos (9€ a 12€), dos deliciosos croquetes (4,5€, 2 unidades) ou do pica-pau do lombo (10€). 💥️O famoso Bife à Snob (20€ do lombo, 17€ da vazia), receita criada pelo sr. Albino, acompanhado de batata frita caseira e, de preferência, com um ovinho estrelado (1,5€), continua na carta, bem como outros clássicos da cozinha portuguesa como o bacalhau à Brás (15€) ou o bitoque à portuguesa (15€).

Sobremesas? Pois então que há, e não podiam ser mais kitsch: toucinho do céu, bolo de bolacha ou mousse de manga (5€).

Vá sem medo porque "o que se passa no Snob fica no Snob". Palavra de jornalista.

Fotos: Guilherme Ornelas

Rua de O Século, 178
1200-438 Lisboa
💥️Contacto: 926459164; reservas@snobbar.pt
💥️Horário: todos os dias, das 19h às 02h (cozinha fecha à 01h)

Site e Instagram

O que você está lendo é [Odeia jornalistas? Então fuja deste histórico bar como o Diabo foge da cruz - Restaurantes].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.