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Mexilhões à marinheira

São baratos, saborosos e preparam-se num instante com ingredientes que facilmente se encontram nas nossas cozinhas.

Mexilhões à marinheira

Gastronomia Francesa
Tipo de prato Petiscos
Marisco
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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Tempura de legumes

De terras do Japão, chega a inspiração para este tradicional prato, que todos bem conhecemos, aqui reinventado pelo chef Serrano.

Tempura de legumes

Gastronomia Portuguesa
Tipo de prato Entrada
Entradas
Tempo
Dificuldade
Doses 8
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💥️Cocktail de cascas de laranja

As cascas de citrinos escondem um óleo delicioso e aromático que, combinado com a bebida certa, faz um cocktail incrível.

Cocktail de cascas de laranja

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Bebida
Tempo
Dificuldade
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💥️Salada de batata com maçã e alcaparras

Batatinhas cozidas, finas fatias de bacon fritas, a frescura de uma maçã e a certeza de uma rica salada à mesa.

Salada de batata com maçã e alcaparras

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Salada
Saladas
Tempo
Dificuldade
Doses 4
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💥️Tranche de bacalhau na frigideira com tomate cereja

Um prato delicioso, rápido e muito suculento.

Tranche de bacalhau na frigideira com tomate cereja

Gastronomia Contemporânea
Portuguesa
Tipo de prato Bacalhau
Peixes
Tempo
Dificuldade
Custo
Nível de calorias
Doses 3
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Salada de melancia, pêssego, tomate cereja, queijo fresco e manjericão

O segredo para conseguir uma boa salada é a qualidade dos ingredientes. Por isso, use e abuse da fruta da época, bem madura e de preferência biológica.

Salada de melancia, pêssego, tomate cereja, queijo fresco e manjericão

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Saladas
Salada
Tempo
Dificuldade
Nível de calorias
Doses 2
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💥️Spring Rolls de sobras de vegetais

Saudáveis, amigos do ambiente, vegetarianos, saborosos…honestamente, ficamos sem adjetivos para descrever estes spring rolls.

Spring Rolls de sobras de vegetais

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Entrada
Tempo
Dificuldade
Doses 2
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💥️O gelado de morango mais rápido de sempre e sem açúcar

A doceira Mafalda Agante partilha uma das receitas do seu mais recente livro. Uma proposta retirada do capítulo "Para devorar sem demoras" . E, como se vê, faz justiça à frase.

O gelado de morango mais rápido de sempre e sem açúcar

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Gelados
Doces
Sobremesa
Tempo
Dificuldade
Doses 1
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