Ainda sem ideias para a Páscoa? Conheça as propostas gastronómicas do SUD Lisboa que v&atil

O espaço,💥️ que oferece agora aos almoços de segunda a sexta-feira Sugestões do Chef , propõe para esta Páscoa pratos irreverentes que dão aos típicos sabores mediterrânicos um toque de modernidade. Assim, cada prato nos fará viajar entre memórias mas também por novos lugares.

💥️Neste lugar, fiel ao conceito de ✅food sharing, a tradição vive-se através da união e partilha. O que está na mesa será para partilhar entre todos, ao mesmo tempo que se desfruta daquela que é uma das vistas mais emblemáticas de Lisboa e Portugal: para o rio Tejo e para a ponte 25 de abril.

Ainda sem ideias para a Páscoa? Conheça as propostas gastronómicas do SUD Lisboa que vão agradar toda a família créditos: Divulgação

Este ano, no SUD, não se servirá o cabrito, contudo,💥️ existirão opções que nos remetem para a época pascoal e nos fazem sentir em casa (e existisse alguém que nos quisesse mimar ao preparar uma refeição sofisticada e com excelente apresentação).

Assim, o Chef Executivo Patrick Leveufe propõe para as entradas ✅Espargos Brancos e Papada Ibérica, ✅Queijo de Cabra Artesanal e Ruibarbo, Vieira Corada e Pancetta, Atum Bluefin. 💥️Se é a primeira vez que vai ao espaço, não poderá deixar de experimentar os  best-sellers:✅ Burrata Artesanal IGP – para Partilhar e a✅💥️ Fritura do Mar e Molho de Algas.

Ainda sem ideias para a Páscoa? Conheça as propostas gastronómicas do SUD Lisboa que vão agradar toda a família créditos: Divulgação

A pensar na 💥️Sexta-feira Santa, o espaço sugere o Bacalhau a baixa temperatura com Esmagada e Batata Cítrica e Creme de Ameijoas e o Robalo Corado com Vieira e Compota de Alho Francês.

Para o 💥️Domingo de Páscoa, o Chef sugere o Arroz de Forno e Pato Confitado em Fogo Lento, as Costeletas de Borrego Grelhadas e o Costeletão Maturado a 30 dias, considerado um dos mais elegantes cortes da Vazia, acompanhado por Batata com Alecrim e Salada Mista para partilhar.

Ainda sem ideias para a Páscoa? Conheça as propostas gastronómicas do SUD Lisboa que vão agradar toda a família créditos: Divulgação

E, claro, não vale ir embora sem experimentar umas das doces obras de arte confecionadas pelo Chef Joel Simões. Entre as várias e deliciosas sobremesas ✅– algumas muito instragamáveis ✅–, destacam-se o ✅Creme Brulée, o Tiramisú, o Paris Brest – Choux Crocante, Mousseline Praliné e Sorbet de Framboesa e o✅ SUD Chocolate Negro – Biscuit Crocante, Ganache, Bavaroise de Chocolate Negro e Gelado de Straciatella.

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