Dallas Burger Joint. Hambúrgueres suculentos, batatas fritas afogadas em queijo e um sítio cheio de pinta

Já chegou aos Anjos, em Lisboa, uma nova hamburgueria. Situada na Rua do Forno do Tijolo, mesmo no coração de uma das zonas mais movimentadas da capital, o novo espaço da Dallas Burger Joint, que já existe no Cais do Sodré e em São Bento, está a ficar cada vez mais viral nas redes sociais graças aos seus hambúrgueres suculentos e artesanais feitos na hora. A MAGG não deixou escapar a oportunidade de os ir experimentar.

Apesar de, no restaurante situado nos Anjos, o estilo estar mais virado para o take-away, com os bonitos sacos de papel à vista e com um balcão a ocupar a maior parte do espaço, existem mesas e cadeiras do lado de fora que podem ser usadas para comer no local. 💥️Foi o que nós fizemos (apesar de estar a chover), e a sensação de estar a comer um hambúrguer com a pressa da cidade à nossa volta fez-nos sentir quase como se estivéssemos em Nova Iorque, e o objetivo se calhar era mesmo esse.

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Isto porque foi em 2023, numa viagem à cidade norte-americana, que os fundadores do Dallas tiveram a ideia de começar a cadeia de restaurantes. O desejo de comer hambúrgueres 'sujos' e batidos cremosos falou mais alto para o grupo Vida Plena, fundado em 2018 em Lisboa, que pretendia conseguir criar um ambiente acolhedor e inclusivo, com boa comida e um bom serviço, com esta nova ideia. Dito e feito, abriram o Dallas Burger Joint e, com o sucesso que fizeram com o primeiro restaurante, abriram mais dois (e estão a caminho do quarto).

💥️A carta, que conta com sete hambúrgueres diferentes e três tipos de acompanhamentos, está recheada de preços apetecíveis e novos sabores. No entanto, se for preferível um ingrediente em vez de outro que está no menu, não há com que se preocupar: o Dallas substitui.

💥️Ainda assim, existem opções para todos os gostos no Dallas Burger Joint. Para além das Cheesy Bacon Fries, é possível escolher também umas crispy french fries (2,90€) ou uma coleslaw (salada de repolho, 4€), podendo escolher um molho para acompanhar, entre o Dallas sauce, maionese, ketchup e mostarda, maionese de manjericão ou maionese de trufa.

💥️Com os hambúrgueres, a carta é vasta. A opção mais em conta é o Dallas Classic Cheeseburger (com cheddar, alface, cebola crua, pickles e molho Dallas, 9€), seguido do Onion Vice (cheddar americano, fatias finas de cebola, pickle e molho chipotle, 9,50€), Italian Summer (com vinagre balsâmico, rúcula, tomate marinado e assado, curgete grelhada, parmesão e maionese de manjericão, 10,50€), Chick'n Cajun Burger (‘‘frango’’ vegano caseiro com alface, salada de repolho, cheddar vegano e molho Dallas vegano, 10,50€), Truffle Mushroom (com cogumelos salteados, queijo suíço, rúcula e maionese de trufa, 10,90€) e, por fim, o Gorgonzola Galaxy (com cebola, gorgonzola e agrião, 10,90€).

💥️Nos hamburgueres, qualquer que seja a escolha feita, é sempre possível trocar o hambúrguer de vaca por um vegano, dependendo das preferências de cada um, sem acrescentar qualquer valor. Para além disso, é também possível adicionar ingredientes, quer sejam legumes, como cogumelos ou cebola (desde 0,80€), queijo (desde 1,40€) ou um segundo hambúrguer (4,80€). Para sobremesa, o Dallas Burger Joint dá a opção de um gelado cremoso com nozes caramelizadas e caramelo vegano (5,50€).

Quanto às bebidas, existem à disposição refrigerantes (desde 3€), cervejas artesanais (desde 3€), Kombucha (4,50€) e vinho português (desde 4,50€) da marca Vida Plena, o grupo que deu vida ao restaurante.

Para além do Dallas Burger Joint nos Anjos, o restaurante está também situado na Rua Cor-de-Rosa, no Cais do Sodré, e em São Bento, estando prestes a abrir noutra localização: Carcavelos. Fora dos ares lisboetas, o espaço abrirá perto da Universidade Nova SBE, alargando os horizontes e dando a conhecer os hambúrgueres a um novo público.

Dallas Burger Joint - Pink Street

💥️Localização: Travessa Remolares 41, 1200-019 Lisboa
💥️Horário: todos os dias das 12h às 23h30
💥️Contactos: hello@dallaslisboa.com

Dallas Burger Joint - São Bento

💥️Localização: Rua do Poço dos Negros 167, 1200-337 Lisboa
💥️Horário: todos os dias das 12h às 00h
💥️Contactos: hello@dallaslisboa.com

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