La Mafia se sienta a la mesa apresenta novo menu e celebra primeiro aniversário em Portugal - Notícias Via

Com dois locais estratégicos, os restaurantes La Mafia - Parque das Nações e La Mafia - Avenidas Novas, oferecem uma experiência única. No Parque das Nações, situado nas margens do rio Tejo, os visitantes podem desfrutar de uma ampla esplanada e dois andares com vistas deslumbrantes, além de salas privadas decoradas ao pormenor, transportando-os para a atmosfera encantadora da Toscana Italiana. Já na unidade das Avenidas Novas, localizada no coração de Lisboa, a atmosfera é acolhedora, com uma grande esplanada e salas aconchegantes que convidam os clientes a saborear com tranquilidade num ambiente sofisticado.

O novo menu, inspirado no conceito #PiacereOriginale, é uma viagem à Itália sem sair da cadeira. Com uma fusão perfeita entre a cozinha tradicional italiana e ingredientes diferenciados, os pratos exclusivos combinam com matérias-primas espanholas de alta qualidade. Como exemplo, o Torrezno de Soria, a Berinjela de Almagro e o rabo de boi. Os clássicos italianos também prometem surpreender e encantar os paladares mais exigentes.

Para os amantes de um bom aperitivo, o La Mafia introduziu uma nova secção no seu menu: os Aperitivos. Estas bebidas, para serem consumidas antes das refeições, são ótimas para acompanhar entradas e petiscos. Refrescantes, transportam os clientes diretamente para a costa mediterrânica, proporcionando uma experiência única a qualquer hora do dia. Uma boa opção entre as novidades é o Amalfi Spritz (4,90€), um spritz que combina licor de limão, água tónica e um toque aromático de tomilho fresco. Se estiver à procura de algo diferente, experimente o Rosso Diverso (3,90€), um tinto de verão especial preparado com vinho tinto e refresco de limão coroado com espuma cítrica.

Entre os Antipasti, são oferecidas opções irresistíveis para começar a refeição. Delicie-se com o Briciole Trufado, com ovos a baixa temperatura, e Torresmo de Soria (15€), que combina migalhas de pão trufadas com cogumelos, ovos a baixa temperatura, torresmo de Soria, azeite de alho e puré de batata. Outra opção é o Carpaccio de Vitela com Grana Padano D.O.P. e alcaparras (15,90€), acompanhado de focaccia com pimentão.

Se preferir saladas refrescantes, experimente a Burrata Italiana com tomate em pó e speck (15,90€), sob uma cama de beringela temperada I.G.P. Almagro, rebentos de espinafre e vinagrete de Módena, amêndoas e tomate repousado. Para uma opção com um toque mediterrânico, a Insalate di Ventresca (15,90€) é perfeita, sob uma cama de caponata siciliana, beringela temperada I.G.P. Almagro, alcaparras, tomate em pó e crocante de courato.

Em seguida, o Top Originale, onde os pratos exclusivos vão surpreender. Experimente o Lavagante grelhado com tagliatelle negro (33,90€), que combina lavagante grelhado, tagliatelle negro, azeite macerado picante, camarões, caldo de peixe, tomate em cubos, pimentão picante e manjericão fresco. Outra opção irresistível é o Rotondi di cioccolato recheado com rabo de boi (16,90€), uma massa recheada com rabo de boi e bochecha, acompanhada de molho toffee de carne e puré de batata. Para os amantes de queijo, o Cuadrati de scamorza, figo e nduja com pesto de rúcula (16,50€) é uma ótima escolha, com massa recheada de Scamorza (queijo defumado), figos, Nduja (creme de chouriço picante), Grana Padano D.O.P. e molho pesto de rúcula com tomate em pó.

O restaurante apresenta também a seção Top Tradizionale, onde os fãs dos clássicos italianos vão encontrar reinvenções surpreendentes. Um exemplo disso é o Amatriciana à la Vodka (16.50€), com molho de tomate, vodka, pimenta, cebola, manteiga, Grana Padano D.O.P., manjericão, chips de toucinho e crocante de courato com um toque inesperado de vodka, proporcionando uma experiência única e saborosa.

Não deixe de provar o Ossobuco à Milanese (22,90€), um guisado tradicional de ossobuco servido sob uma cama de risoto de arroz carnaroli com açafrão, acompanhado de Grana Padano D.O.P., vinagrete de Módena, amêndoas e tomate repousado. Para uma opção mais leve, experimente o Rigatoni (16,90€), com pomodoro rosso, especiarias, molho de tomate caseiro e burrata fresca italiana. Uma boa escolha é o Tagliatelle à Puttanesca (15,50€), com molho de tomate, alcaparras, azeitonas, orégãos, alho, malagueta, Grana Padano D.O.P., manjericão fresco e sardinhas marinadas; e o Casarecce Lungo (15,50€) com molho pesto de rúcula, ovo a baixa temperatura e com massa casarecce lungo, é servido ainda com Grana Padano D.O.P.

A combinação perfeita da tradição e da inovação torna o La Mafia se sienta a la mesa um destino culinário imperdível. O menu reflete a essência da marca, voltando às origens e transformando ingredientes secundários em verdadeiros protagonistas. Com uma ampla seleção do melhor da cozinha italo-mediterrânica, destacando as Denominações de Origem italiana e espanhola.

Para os amantes de pizza, a casa apresenta também opções deliciosas. Experimente a Boletus e Cogumelos com presunto ibérico (17€), com ovo a baixa temperatura, natas, mozzarella, Grana Padano D.O.P., boletus, cogumelos e presunto Ibérico 100% bolota. Outra opção é a Ventresca di tonno (17,50€), com tomate pelati biológico, mozarela, alcaparras, azeitonas, rúcula e orégãos.

Por fim, para encerrar a experiência, aposte nas sobremesas irresistíveis. Imperdível o Lingotto di Carota e Lótus (6€), um biscoito de cenoura fofo combinado com queijo fresco e creme de bolacha lótus.

Fundado em Saragoça em 2000 pelo CEO Javier Floristán, o La Mafia se sienta a la mesa rapidamente tornou-se uma referência no setor gastronómico. Inspirado numa viagem à Itália e pelo livro "La Mafia se sienta a la mesa", Floristán decidiu criar a marca que hoje é sinónimo de qualidade e de um sabor autêntico. Com capacidade para mais de 200 pessoas, os restaurantes são ideais para eventos e ocasiões especiais. Os clientes podem desfrutar da atmosfera acolhedora e dos recantos temáticos cuidadosamente decorados, criando o cenário perfeito para uma refeição em família, um encontro romântico ou um jantar com amigos.

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