Afinal, onde se comem os melhores hambúrgueres em Portugal? - Gastronomia Viagens

Há muito que os hambúrgueres deixaram de ser apenas mais uma refeição simples encontrada em cadeias internacionais de fast food. Nos últimos anos, multiplicaram-se as hamburguerias de norte a sul de Portugal que reinventam a sanduíche que se tornou popular nos EUA, embora não tenha nascido no país.

O hambúrguer chegou à América na segunda metade do século XIX, levado por imigrantes alemães embarcados no porto de Hamburgo, razão pela qual o seu primeiro nome foi ✅hamburg steak – “bife de hamburgo”. O hambúrguer só se tornou popular a nível global a partir dos anos 50 e, desde então, inúmeros ingredientes foram acrescentados e retirados em diversas receitas.

Com vários tipos de carne e até veganos, em pão normal, rústico ou bolo do caco, há opções para todos os gostos e estes são alguns dos melhores locais onde comer hambúrgueres de norte a sul de Portugal.

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O Dia Mundial do Hambúrguer assinala-se a 28 de maio.

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