Conheça a lichia, fruta exótica da China que ganha espaço no ES

Casca avermelhada, de textura característica, de polpa translúcida e de sabor adocicado. Essa fruta é a Lichia. Exótica, mas que vem ganhando espaço no Espírito Santo, principalmente na Região Serrana. Isso acontece porque o clima é considerado ideal para o plantio da fruta, que dá em cachos.

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Há treze anos, o engenheiro agrônomo e produtor rural Protaze e a esposa se dedicam ao cultivo da lichia. Na época, a aposta da família foi grande, e deu certo. Quando começaram o plantio em 2010, eram 80 pés da fruta. Em 2023 já são 200 pés, com mais de dez tipos da fruta.

A doçura da fruta atrai abelhas e borboletas. A lichia ajuda a fortalecer o organismo por ser rica em vitamina C, ferro e potássio.

1 de 4 Doçura da lichia atrai abelhas e borboletas. — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Doçura da lichia atrai abelhas e borboletas. — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Para conseguir garantir as lichias sempre saudáveis e com o melhor resultado para os clientes, Protaze montou um sistema de adubação sustentável, a adubação verde.

O casal vende a fruta para comerciantes e feirantes de Santa Teresa, também na Região Serrana do Espírito Santo. Só nas primeiras semanas de janeiro, já tinham saído quatro toneladas de lichia da plantação.

2 de 4 Lichia vem ganhando espaço em produções no Espírito Santo. — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Lichia vem ganhando espaço em produções no Espírito Santo. — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Alguns quilômetros a frente, em Santa Maria de Jetibá, outro casal também comemora a boa colheita. O Diego e a Michelle começaram a plantar as primeiras mudas em 2008 e já tem cerca de 180 pés de lichia plantados. Diego inclusive tem uma tática própria para saber quando colher os cachos.

O casal vende a lichia in natura, mas a fruta tem diversos preparos, como bolos e mousses.

3 de 4 Com a lichia, é possível fazer bolos e mousses. — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Com a lichia, é possível fazer bolos e mousses. — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Os produtores conseguem vender na feira em Santa Maria de Jetibá e também anunciando pelas redes sociais. O casal disse que consegue vender cerca de 300/400 kg da fruta por dia.

Os produtores de lichia do Espírito Santo pensam em expandir a venda da fruta e atingir novos públicos.

4 de 4 Bolo de lichia — Foto: Reprodução/TV Gazeta

Bolo de lichia — Foto: Reprodução/TV Gazeta

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