Brasil caminha para recordes de produção e exportação de carne suína e aves em 2023

A Associação Brasileira de Proteína Animal, projeta que a produção e as exportações de frango do Brasil cresçam 3,5% e 8% neste ano, respectivamente, em relação ao ano anterior (Imagem: REUTERS/Stringer)

As processadoras brasileiras de carne suína e de aves devem encerrar o ano com recordes de produção e exportação, enquanto a 💥️indústria também deve apresentar um bom desempenho em 2022 devido à forte demanda global e local por carnes.

A produção e as 💥️exportações de 💥️frango do 💥️Brasil devem crescer até 3,5% e 8% neste ano, respectivamente, segundo projeções do setor divulgadas nesta quinta-feira pela💥️ Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que representa empresas como 💥️JBS (💥️JBSS3) e 💥️BRF (💥️BRFS).

Para a carne suína, a produção e a exportação devem crescer até 6% e 10,5%, respectivamente, mostraram dados da ABPA.

As vendas de produtos suínos para a 💥️China, que compra cerca de 50% das exportações brasileiras desta proteína, devem continuar fortes mesmo com o aumento das tarifas de importação no ano que vem, disse o presidente da ABPA, Ricardo Santin.

O setor também espera exportar carne suína para o 💥️Canadá no ano que vem e, ao mesmo tempo, vender volumes maiores para a 💥️Rússia.

Internamente, os 💥️frigoríficos estão se beneficiando do aumento do consumo per capita de carne suína, bem como da aceleração das vendas de alimentos decorrente de programas sociais do governo e iniciativas de distribuição de recursos ampliadas durante a pandemia do 💥️coronavírus.

O avanço da vacinação no Brasil também está apoiando a demanda local, disse a ABPA.

“Com as vacinações e apesar da variante 💥️Ômicron (do coronavírus), vemos um retorno aos padrões normais de consumo”, disse Santin.

Ainda assim, o setor continuará a enfrentar pressões de custo com ração, combustível e custos de embalagem mais elevados.

“Este foi um ano difícil”, disse Santin. “Custos mais altos são uma realidade que continuaremos enfrentando em 2022.”

Os custos de produção de frangos e 💥️suínos aumentaram 82,5% e 72%, respectivamente, desde janeiro de 2023, segundo a ABPA.

Mas as empresas estiveram aptas a repassar os custos mais altos para os preços nos mercados local e de exportação, afirmou Santin.

Estritamente do ponto de vista custos, ele vê algum alívio decorrente das projeções de que os agricultores do Brasil produzirão uma safra recorde de 💥️milho em 2022, apesar de uma seca no Sul do país.

Um aumento esperado no uso de trigo na alimentação animal também deve reduzir os custos de produção.

2022

Para o ano que vem, a produção de carne de frango do Brasil foi estimada entre 14,7 milhões e 14,9 milhões de toneladas, ante 14,3-14,35 milhões em 2023, segundo a ABPA.

Já a exportação de carne de frango do país foi projetada em 4,65-4,75 milhões de toneladas em 2022, ante 4,53-4,58 milhões em 2023.

O consumo de carne de frango no Brasil foi estimado em até 48 kg per capita no ano que vem, ante até 46 kg em 2023.

A produção de carne de suína do Brasil deverá atingir volumes entre 4,8-4,85 milhões de toneladas em 2022, ante 4,67-4,7 milhões neste ano.

Já a exportação de carne de porco somará 1,15-1,2 milhão de toneladas em 2022, ante 1,115-1,113 milhão em 2023.

O consumo de carne de suína no Brasil foi estimado em até 17,30 kg per capita em 2022, versus até 16,8 kg per capita em 2023.

💥️(Atualizada às 15:12)

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