Ministério da Agricultura vai regular mercado de proteína vegetal

“O mercado precisa ser regulado para que concorrência entre os produtos possa ser justa” (Imagem: Valter Campanato/Agência Brasil)

O 💥️Ministério da Agricultura vai regular a produção e distribuição dos produtos processados de origem vegetal, para proporcionar a coexistência junto aos produtos de origem animal, disse a pasta nesta quinta-feira.

“Temos plena convicção da coexistência das duas fontes. Ambas vão crescer e há espaço para ordenar esse mercado enquanto ele está crescendo”, disse o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) da Secretaria de Defesa 💥️Agropecuária do ministério, Glauco Bertoldo.

“O mercado precisa ser regulado para que concorrência entre os produtos possa ser justa”, acrescentou, sem fornecer maiores detalhes sobre como será realizada a regulação do segmento.

Os processados vegetais são produtos compostos unicamente por matérias-primas de origem vegetal que buscam espelhar características (organolépticas e nutricionais) de produtos de origem animal.

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