Mercado do boi prestes a confirmar encurtamento da oferta com preços mais estáveis

Distribuição aa carne no varejo segue lenta, sem perspectivas mesmo com salários saindo (Imagem: REUTERS/Paulo Whitaker)

O atacado da carne bovina ainda está travado nos R$ 18,50 o kg, as exportações estão com incertezas no radar, pelo menos mês contra mês, no entanto há alguma disposição de fundamentos para cessar as quedas da @ do boi.

Os R$ 295 para o animal comum ou os R$ 310 para o boi China, também em média, deram uma estabilizada neste começo de semana.

As sucessivas quedas vários dias e, proporcionalmente, o alongamento da programação de abates nos frigoríficos mostram estabilidade.

Sinal positivo, se se confirmar, de que começou a cair a oferta excessiva que vinha com os bois e vacas de safra, mais a desova acelerada enquanto as pastagens se deterioravam com o frio.

Na entressafra, como por tradição, a menor oferta de boi oferece mais suporte para o produtor resistir às pressões.

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