Quentão do Sul é vinho quente? Conheça a diferença e prove as receitas
De Nossa 22/06/2023 04h00 Se não puder beber ou quiser fazer uma versão para "baixinhos", basta substituir o vinho por um suco integral de uva. O quentão de cachaça, conhecido por paulistas, cariocas e mais brasileiros, também é super fácil de fazer e, como o vinho quente, ganha um tom cítrico com fatias de laranja e limão. Na receita de Pedro, a opção foi por uma cachaça envelhecida, mas a boa e velha "branquinha" também tem vez. Quer um pouco menos de álcool? Deixe a cachaça evaporar por mais tempo. Veja as receitas das duas receitas abaixo:
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