Bombom de Cocadinha: Receita, Como Fazer e Ingredientes

Bombom de Cocadinha

Modo de preparo

💥️Cocadinha

Reserve uma parte do coco para enfeitar o bombom.

Misture os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até dar o ponto correto: quando ele desgrudar do fundo da panela.

Depois de tirar a cocada do fogo, deixe descansar fora da geladeira até esfriar por completo.

Enrole e faça bolinhas com 15 g de cocadinha.

Passe no coco em flocos.

Derreta e faça a temperagem do chocolate meio amargo.

Finalize banhando as bolinhas com o chocolate.

Espere esfriar antes de embrulhar ou servir.

💥️Cobertura

Derreta e faça a temperagem (veja link abaixo) do chocolate meio amargo.

Finalize banhando as bolinhas com o chocolate.

Espere esfriar antes de embrulhar ou servir.

💥️Para aprender a fazer a temperagem, clique aqui.

Receita da confeiteira Bruna Rebelo.

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