Bombom de Cocadinha: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Bombom de Cocadinha
Misture os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até dar o ponto correto: quando ele desgrudar do fundo da panela.
Depois de tirar a cocada do fogo, deixe descansar fora da geladeira até esfriar por completo.
Enrole e faça bolinhas com 15 g de cocadinha.
Passe no coco em flocos.
Derreta e faça a temperagem do chocolate meio amargo.
Finalize banhando as bolinhas com o chocolate.
Espere esfriar antes de embrulhar ou servir.
Finalize banhando as bolinhas com o chocolate.
Espere esfriar antes de embrulhar ou servir.
Modo de preparo
💥️Cocadinha
Reserve uma parte do coco para enfeitar o bombom.Misture os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até dar o ponto correto: quando ele desgrudar do fundo da panela.
Depois de tirar a cocada do fogo, deixe descansar fora da geladeira até esfriar por completo.
Enrole e faça bolinhas com 15 g de cocadinha.
Passe no coco em flocos.
Derreta e faça a temperagem do chocolate meio amargo.
Finalize banhando as bolinhas com o chocolate.
Espere esfriar antes de embrulhar ou servir.
💥️Cobertura
Derreta e faça a temperagem (veja link abaixo) do chocolate meio amargo.Finalize banhando as bolinhas com o chocolate.
Espere esfriar antes de embrulhar ou servir.
💥️Para aprender a fazer a temperagem, clique aqui.
Receita da confeiteira Bruna Rebelo.
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