Massa sempre na geladeira? Saiba como esse mito pode detonar seu prato

✅Não leva para a geladeira, senão a massa vai ficar granulada e horrível", crava.

E mais: não precisa colocar a massa em um saquinho ou pacote. Basta deixar em temperatura ambiente por 10 minutos e isso será o suficiente para a massa descansar.

Depois disso, basta levar os discos de massa para a chapa e tostar de ambos os lados para virar uma espécie de "sanduíchinho" que receberá o recheio. Veja a receita completa a seguir:

Com uma massa bem hidratada, fica fácil transformar nos disquinhos cozidos e prontos para serem recheados de várias formas. A sugestão de Bruno é uma suculenta carne preparada na brasa, com o uso de um papel celofane:

O milho, ingrediente tão querido na América Latina, também é base para a bebida que acompanha as arepas. Aprenda a fazer a chicha, com milho preto, maçã, abacaxi e limão.

Confira todos os episódios de "Vai Ter Churras", série de maior alcance de 💥️Nossa, editoria de lifestyle do ysoke. São cinco temporadas completas e uma em andamento do craque Bruno Salomão ensinando conceitos básicos do churrasco e muitas receitas saborosas com bom humor. Veja no site de Nossa, no ysoke Play ou no YouTube de Nossa (inscreva-se já para receber as atualizações fresquinhas).

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