Espaguete ao molho sugo gratinado: Receita, Como Fazer e Ingredientes

Divulgação

Modo de preparo

Em uma panela média, ferva dois litros de água e acrescente o espaguete, seguindo o tempo da embalagem.

Escorra e reserve.

Montagem
Siga a seguinte ordem para montar o espaguete em um refratário resistente à alta temperatura: espaguete, molho de tomate, tomate sem pele e sem semente em cubinhos, manjericão, queijo minas e queijo parmesão.

Leve ao forno por 10 minutos a 200°C para gratinar, decore com manjericão e sirva.

💥️Molho de tomate

Em uma panela média, refogue a cebola e o manjericão no azeite, e acrescente o tomate pelado triturado.

Em seguida, adicione a manteiga, o sal e o açúcar, e deixe ferver em fogo baixo por 40 minutos.

Reserve.

Receita cedida pelo restaurante Carat

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