Frango com Café, Mel e Queijo Coalho: Receita, Como Fazer e Ingredientes
Modo de preparo
Coloque o frango em uma forma refratária e adicione o óleo. Depois, tempere com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, adicione o mel, o café, o suco e as cascas de laranja no frango, e deixe marinar por 2 horas.Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido, a 180 ºC, por 10 minutos. Depois, retire o papel e coloque o queijo coalho misturando bem ao suco.
Deixe assar por mais 10 ou 15 minutos, aproximadamente, e sirva.
Receita da chef Stela Morato para a Cozinha Experimental da 3Corações
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