Iscas Aceboladas: Receita, Como Fazer e Ingredientes

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30 min

4 porções

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere as iscas com o sal e reserve. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque as iscas. Frite por dez minutos ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

Em seguida, frite a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco. Depois, adicione metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese e a água restante. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o cheiro-verde e mexa novamente. Sirva a seguir sobre as iscas.
Experimente substituir o cheiro-verde por tomilho ou orégano fresco. Receita da Cozinha Experimental Hellmann's
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