Famílias do sertão baiano fazem cerveja de umbu com ajuda de energia solar

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Depois do cultivo, a cooperativa também transforma os frutos em produtos na agroindústria. E toda a estrutura funciona à base de energia renovável, gerada por um sistema fotovoltaico que funciona com captação de luz solar.

"A nossa produção é toda de acordo com os critérios necessários para garantir a certificação de produção orgânica", afirma Dailson Andrade, coordenador de vendas da Cooperativa. Para a região semiárida, essa cadeia produtiva livre de defensivos químicos e de desmatamento faz a diferença.

Desertificação

O estudo "Áreas Prioritárias de Restauração da Caatinga", divulgado na revista Journal of Applied Ecology, aponta que metade dos 60 milhões de hectares que compõem o bioma foi desmatado. Esse desmatamento gerou outro problema grave, que é a a desertificação, que, segundo o relatório do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC), de 2023, atinge uma área três vezes maior do que o estado do Rio de Janeiro.

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