Novas colheitas Casa Velha da Adega de Favaios celebram 50 anos da Revolução Lifestyle

Em 2024, no ano em que se assinalam os 50 anos da Revolução do 25 de Abril, o rótulo do Casa Velha Reserva tinto de 1974 ganha um simbolismo especial. Esta marca, estampada no vinho engarrafado, representa o compromisso da Adega Cooperativa de Favaios na valorização das uvas dos seus associados e na produção de vinhos de qualidade.

De acordo com Miguel Ferreira, diretor de enologia da adega, a melhoria contínua da produção foi impulsionada por investimentos em equipamentos e infraestruturas no início do século XXI. Esses esforços, juntamente com as uvas dos associados, permitiram à cooperativa “produzir de forma consistente vinhos brancos de qualidade notável”. Os vinhos brancos Casa Velha Reserva e Grande Reserva de 2022, agora disponíveis no mercado, são exemplo disso.

Feitos a partir das uvas dos melhores viticultores da região e das parcelas mais elevadas do planalto de Favaios, o enólogo acrescenta que, ao longo das últimas duas décadas, a adega tem vindo a aprender de forma sistemática sobre as melhores práticas para produzir resultados.

A aposta na qualidade torna-se assim evidente no Casa Velha Reserva tinto, que foi lançado pela primeira vez em 1974. Este tinto é produzido anualmente sempre que a qualidade das uvas o permite, com edições emblemáticas como as de 1978, 1981, 1985 e 1998. A partir do novo milénio, a adega tem produzido o Casa Velha Reserva tinto de forma mais regular. A edição de 2023, lançada este outono, é já a 11ª do século XXI.

Segundo Miguel Ferreira, o trabalho iniciado com os vinhos brancos em 2001 começa agora a estender-se aos tintos. A zona de Favaios, reconhecida pela qualidade dos vinhos brancos, está a revelar parcelas de vinhas tintas excecionais, especialmente nas encostas entre os 250 e 400 metros de altitude.

💥️Aposta na comercialização direta e a n💥️ova unidade de vinificação premium

É sabido que a Adega de Favaios comercializa vinhos não fortificados desde os primeiros anos de sua fundação, em1952. Documentos históricos indicam que, em 1957, a cooperativa já tinha um representante em Lisboa para a venda dos seus vinhos, que eram bem aceites no mercado. Inicialmente vendidos em garrafões, os vinhos passaram a ser comercializados em garrafa em 1961, num esforço de valorização e diferenciação. A aposta na comercialização direta e na criação de marcas foi um fator diferenciador e inovador da cooperativa.

O lançamento de vinhos VQPRD/DOC e o registo de marcas nas décadas seguintes consolidaram a Adega de Favaios como um importante produtor no comércio de vinhos do Douro. O historiador Gaspar Martins Pereira sintetiza que “a aposta na qualidade sempre foi um aspeto essencial para alcançar uma imagem de prestígio no mercado”.

Os mais recentes investimentos da adega permitiram a construção de um novo armazém e a aquisição de equipamentos para a fermentação de vinhos brancos, aumentando a capacidade de vinificação para mais de 600 mil litros. Este investimento de 1,4 milhões de euros está em fase de conclusão. Em 2024, este produtor deu arranque à construção de uma pequena adega dedicada à produção de vinhos DOC Douro e moscatéis premium, com um investimento de 237 mil euros. A nova unidade, que será concluída até 2026, terá capacidade para vinificar 50 mil garrafas de vinhos premium.

💥️Os novos lançamentos

Casa Velha Reserva branco 2022

Produzido a partir das castas Gouveio, Viosinho e Rabigato, colhidas a uma altitude entre os 600 e 700 metros. Com fermentação em inox e barricas, estagia cerca de um ano em contacto com as borras finas. Cor amarelo citrino e aroma sedutor, com notas de fruta de caroço e citrinos, bem integrados com a madeira. Sabor fresco e cremoso, com boa amplitude.

💥️Produção: 3300 garrafas

💥️Teor alcoólico: 13,2%

💥️PVP: 11€

Casa Velha Grande Reserva branco 2022

Uvas de Gouveio, Viosinho, Arinto e Rabigato, colhidas entre os 600 e 700 metros. A fermentação e estágio acontecem em inox e barricas de dois anos. Cor amarelo citrino, com aroma de notas vegetais, citrinas e de fruto de caroço. Na boca é vivo, cremoso e harmonioso.

💥️Produção: 2000 garrafas

💥️Teor alcoólico: 12,5%

💥️PVP: 16€

Casa Velha Reserva tinto 2023

Feito com uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, provenientes das zonas mais baixas de Favaios e Sanfins do Douro. Estágio em barricas de carvalho francês durante 18 meses. Cor rubi intensa, aroma complexo de frutos vermelhos maduros e especiarias. Sabor untuoso e equilibrado, com boa acidez.

💥️Produção: 8000 garrafas

💥️Teor alcoólico: 14,5%

💥️PVP: 12€

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