Além de proteína, o que mais tem na sua bebida com whey? Play

De VivaBem, em São Paulo

13/11/2024 15h19

"A proteína é o nutriente da vez, e isso tem um lado positivo. Vivemos cercados por alimentos ultraprocessados que são uma combinação de carboidratos com gorduras — as chamadas "calorias vazias".

A maior consciência do consumidor sobre a importância desse nutriente essencial impulsiona o mercado de produtos como as bebidas lácteas proteicas, que hoje são vendidas até nas farmácias. Mas ter proteína em destaque no rótulo não garante que esse seja o principal nutriente da bebida", explica Sari Fontana na coluna desta segunda-feira (11/11) do "Guia do Supermercado".

Leia a coluna completa de Sari Fontana neste link: https://www.uol.com.br/vivabem/colunas/guia-do-supermercado/2024/11/11/alem-de-proteina-o-que-mais-tem-na-sua-bebida-com-whey.htm

*Sari Fontana é química industrial de alimentos e colunista de VivaBem. Saiba mais em https://sarifontana.com/links

#sarifontanaemvivabem

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