5 receitas de sobremesas fabulosas de chocolate (e super fáceis de fazer) - Comida
Já lá vai o tempo em que o chocolate era apenas para os mais gulosos, pode combinar este ingrediente com frutas, em bolos, tartes ou até mesmo em bebidas, mas as sugestões que a MAGG recomenda, vão deliciar todos os gostos, desde a opção mais saudável com chocolate preto à opção mais doce. Conheça as sugestões de sobremesas de chocolate fáceis de fazer.
1. Panacota de chocolate
Créditos: 24Kitchen Portugal
Ingredientes:
Preparação:
Comece por hidratar as 3 folhas de gelatina em água gelada. Em seguida, aqueça as 400ml de nata, 40g de açúcar branco, 80g de chocolate culinária, 1 colher de chá de essência de baunilha e flor de sal (q.b.) num tacho. Vá mexendo até o chocolate e o açúcar derreterem. Depois de retirar o tacho do lume, adicione as 3 folhas de gelatina hidratadas, coloque em formas e no frio durante 4 horas. Para a ganache, aqueça as 200ml de natas e as 100g de chocolate de leite num tacho, até ficar com uma textura suave. Adicione a flor de sal (q.b.) e guarde a temperatura fria. Por último, desenforme as panacotas e coloque a ganache de chocolate fria por cima.
Esta receita foi retirada do site 24Kitchen Portugal.
2. Morangos com chocolate e amêndoa
Créditos: Pingo Doce
Ingredientes:
Preparação:
Primeiro, derreta o chocolate no micro-ondas durante 1 minuto. Misture para ter um creme homogéneo. De seguida, após o chocolate estar derretido e com uma mistura consistente, mergulhe a ponta dos morangos. Por fim, adicione as amêndoas.
Esta receita foi retirada do site Pingo Doce
3. Pudim de chocolate e chia
Créditos: Iara Rodrigues
Ingredientes:
Preparação:
Num liquidificador, junte o leite de amêndoa, as tâmaras, o cacau, a baunilha, canela e a pitada de sal e triture. Depois, distribua em copos ou em taças, juntamente com as sementes de chia, de forma proporcional e misture-as. De seguida, coloque durante 8 horas no fresco. Para a cobertura, coloque uma colher de sopa de manteiga de amêndoa, framboesas e polvilhe com pepitas de cacau ou coco ralado.
Esta receita foi retirada do blogue Iara Rodrigues.
4. Tiramisu de chocolate
Créditos: Continente
Ingredientes:
Preparação:
Inicie por separar as gemas das claras. Bata as gemas com as 3 colheres de açúcar e adicione o quejo mascarpone. Após este passo, bata as claras em castelo e junte-as às gemas e açúcar. De seguida, mergulhe os palitos La Reine no café.
Para o preparado da ganache, utilize o chocolate e as natas numa taça, leve em banho-maria até o chocolate ficar derretido e cremoso e reserve. Coloque os palitos La Reine em taças, cobrindo-os com o preparado de ovos. Depois, alterne entre a camada de ganache de chocolate e os palitos, repetindo até ao topo da taça. Repouse no frigorífico entre 3 horas a 12 horas. Por fim, antes de servir, coloque o cacau em pó por cima.
Esta receita foi retirada do site Continente.
5. Bolo de chocolate húmido com nozes
Créditos: Teleculinária
Ingredientes:
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte a forma com margarina e polvilhe com farinha. De seguida, parta o chocolate aos pedaços, coloque numa tigela e junte a margarina e derreta em banho-maria. Retire e adicione os ovos, um a um. Adicione açúcar, fermento e a farinha e mexa até aparecerem bolhas. Depois, acrescente o miolo de noz, envolva e coloque numa forma e leve ao forno durante 45 minutos, ou até o bolo estar cozido. Para o creme, coloque num tacho as natas fervidas, com o chocolate partido e misture. Por cima, barre o bolo com preparado de natas e chocolates e nozes.
Esta receita foi retirada do blogue Teleculinária.
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