Já saboreou hoje figos? 8 factos sobre este poderoso antioxidante e fonte de vitaminas essenciais - Peso e
1. Rico em fibras solúveis e insolúveis
O figo é uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis, contribuindo para a saúde digestiva. As fibras auxiliam no funcionamento regular do intestino, prevenindo a obstipação e promovendo uma microbiota intestinal saudável.
2. Potente fonte de antioxidantes:
Rico em antioxidantes, como os polifenóis e os flavonoides, o figo combate o stress oxidativo no corpo, ajudando a prevenir doenças crónicas e o envelhecimento precoce das células.
Figos pingo de mel grelhados com queijo chèvre e molho de mel com alecrim
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Entradas Entrada |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 4 |
3. Favorece o controlo glicémico
Os figos têm um índice glicémico relativamente baixo, o que significa que a sua ingestão pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes ou aqueles que procuram uma dieta equilibrada.
4. Fonte de minerais essenciais
Rico em minerais como cálcio, potássio, magnésio e ferro, o figo contribui para a saúde dos ossos, a regulação da pressão arterial, a função muscular e a formação de células sanguíneas.
Salada de burrata e quinoa com figos e meloa
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Saladas Salada |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 2 |
5. Teor significativo de vitaminas
Os figos contêm vitaminas importantes, como a vitamina A, vitamina K e várias vitaminas do complexo B. Essas vitaminas são essenciais para a saúde dos olhos, coagulação sanguínea adequada e funcionamento do sistema nervoso.
6. Promove a saúde cardiovascular
Devido ao seu conteúdo de fibras, antioxidantes e potássio, o figo pode contribuir para a saúde do coração, ajudando a reduzir os níveis de colesterol, mantendo a pressão arterial sob controlo e diminuindo o risco de doenças cardíacas.
Bruschetta de figos com queijo ricota
| Gastronomia | Contemporânea Italiana |
| Tipo de prato | Petiscos Entradas |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Custo | |
| Nível de calorias | |
| Doses | 4 |
7. Benefícios para a pele
Os antioxidantes presentes no figo ajudam a combater danos causados pelos radicais livres, contribuindo para uma pele saudável e jovem. Além disso, a sua riqueza em vitamina C auxilia na produção de colagénio, fundamental para a elasticidade da pele.
8. Apoio ao sistema imunológico
A vitamina C e os antioxidantes do figo desempenham um papel vital no fortalecimento do sistema imunológico, ajudando o corpo a se defender contra infeções e doenças.
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