Quer fazer uma viagem gastronómica à Noruega? Então, experimente esta receita - Gastronomia Via

INGREDIENTES

4 lombos de salmão 

160 g de iogurte natural

1 dente de alho

2 colheres (de sopa) de sumo de limão

1 punhado de endro (aneto), fresco ou seco

Pimenta preta

sal marinho

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 220°C. Unte levemente uma assadeira ou forre uma assadeira com papel de alumínio e, em seguida, adicione o salmão e tempere com uma colher (de sopa) de sumo de limão, uma pitada de sal marinho e pimenta preta moída na hora.

Asse o salmão no forno até que esteja cozido no meio. Enquanto isso, faça o molho misturando o iogurte, 1 colher (de sopa) de sumo de limão, endro e alho. Regue o salmão e antes de servir decore o prato com um raminho de endro.

✅Receita adaptada do site ✅Sea Food From Norway

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