O cuzcuz nordestino calha bem a qualquer hora do dia - Gastronomia Viagens

INGREDIENTES

2 chávenas (de chá) de água (500ml)

1 colher (de chá) de sal (10gr)

1 pacote de 500g de farinha de milho amarela tipo flocão (vende-se no Auchan)

PREPARAÇÃO

Numa tigela, misture o cuscuz, o sal e a água até formar uma farofa húmida.

Coloque essa mistura na cuscuzeira e alise sem apertar.

Tape a cuscuzeira e leve a fogo brando durante 15 minutos.

Retire e coloque num prato.

Depois de pronto, o cuscuz pode ser ensopado em leite de coco para ficar doce ou pode ser servido com ovo frito ou como acompanhamento de um prato de carne.

✅Receita retirada, com pequenas adaptações, do site ✅Cybercook

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