Escondidinho de cogumelo e batata-baroa

Escondidinho de cogumelo e batata-baroa

Projeto Detox

O💥️ escondidinho de cogumelo e batata-baroa é uma receita vegetariana simples e fácil para incluir nas principais refeições.

Saudável e com ingredientes fáceis de encontrar, o prato é livre de aditivos químicos, não tem glúten e ainda é sem lactose. Confira o passo a passo completo! A receita vai agradar a família toda.

Escondidinho de cogumelo e batata-baroa

Dica 💥️Substituição

No lugar da batata-baroa, você pode usar inhame ou batata-doce.

1. 1 Descasque e cozinhe a baroa na água. Quando estiver bem molinha, desligue o fogão, escorra a água e amasse deixando uma textura de purê e reserve
2. 2 Em outra panela, doure o alho em um fio de azeite.
3. 3 Misture o purê de baroa e mexa bem.
4. 4 Coloque sal e a cebolinha picada.
5. 5 Fatie os cogumelos paris em lâminas finas e separe.
6. 6 Doure a cebola em um fio de azeite, acrescente o cogumelo e refogue.
7. 7 Acrescente sal a gosto e reserve.
1. 1 Divida o purê em duas porções
2. 2 Em uma tigelinha, use a primeira porção para fazer uma camada nas laterais e no fundo do recipiente.
3. 3 Recheie com os cogumelos e use a segunda porção para cobrir.
4. 4 Leve ao forno por 15 minutos, em forno já aquecido a 180 graus Célsius, e sirva em seguida.
1 de 1 Escondidinho de cogumelo e batata-baroa — Foto: GNT

Escondidinho de cogumelo e batata-baroa — Foto: GNT

Saiba mais

O que você está lendo é [Escondidinho de cogumelo e batata-baroa].Se você quiser saber mais detalhes, leia outros artigos deste site.

Links